حلوة خفيفة و رائعة

 المقادير:

- 4 حبات بيض بدرجة حرارة المطبخ

- قرصة ملح

- كاس سكر عادي ( حجم الكاس 250ملل)

- كاس زيت

- كاس حليب دافئ

- م.ك خل

- 2م.ص فانيليا

- 3م.ك نواد كوكو ( جوز الهند )

- 3م.ك نشاء

- 2 كيسان ممسوحين فرينة

- 2 أكياس خميرة كيميائية

للتزيين:

- 3 م.ك مربى مخفف بعصير البرتقال

طريقة التحضير:

- نضرب السكر مع البيض و الملح جيدا ثم نضيف الزيت بالتدريج

- نضيف باقي المقادير و نواصل الخلط

- نفرغ الكمية في قالب مفروش بورق الطهي أو مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة

- نسوي السطح و ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 160 درجة

- نتركه يبرد تماما و نقطعه و نقطع الأطراف 

- ندخل الأطراف الى الفرن مرة ثانية على 180 درجة حتى يتحمرو جيدا ثم نرحيهم 

- نقطع حبات الحلوة و نغمسهم في المربى المخفف بعصير البرتقال و نقطرو ثم نرمدو في الأطراف المرحية سابقا