خبزة السلق

قطعي السلق رقيقي مع بصل شرائح و حطيه يتقلى مع مغرفة زيت على نار قليلة حتى يذبال بعدها حطيلوملح و سنينات ثوم و غطي عليه حتى يطيب كي تكوني قريب اطفي عليه ضيفيلو قطعة جبن ابيض في صينية حطي طبقة بطاطا مقلية دوائر فوقها طبقة من السلق و كملي هكذا حتى تخلاص الكمية لي درتي تقدري ديري طبقة وحدة سلق و زوج بطاطا برك ضربي البيض مع معدنوس مقطع و ارميه فوق البطاطا و دخليها للفرن حتى يطيب البيض