تشاراك بالكاوكاو

3كيلات فرينة + كيلة سمن ذايبة + لافاني + ربع كيلة سكر رطب + حبة بيض نخلط الجميع مع بعض و نلم بالماء وماء الزهر وتخليها ترتاح وتحضري الحشو 3كيلات كوكاو + كيلة سكر عادي ترحيهم ودريهم لافاني وعجنيها بقليل ماء الزهر حلي العجينة في طاولة وشكلي دوائر بالمول واحشيهم وديري حربوش وشكليه على شكل هلال ومن بعد اغطسيه في بياض البيض وكاكاو وطيبيهم على نار هادءة وبصحتكم