أسهل معسلة لشهر رمضان

 المقادير:

- 3 أوراق من عجينة الفيلو

- كيلة كاوكاو محمص و مطحون

- كيلة مكسرات مطحونة ( يمكن الاستغناء عنها و تعويضها بكيلة كاوكاو أخرى )

- كيلة زبدة ذائبة و باردة

- 3م.كك سكر عادي

- ماء الزهر

- القليل من القرفة

- عسل

طريقة التحضير:

- في اناء نخلط الكاوكاو مع المكسرات + السكر و القليل من القرفة + رشة من ماء الزهر و 2م.ك زبدة فقط جيدا

- نحتاج الى 3 ورقات من عجينة الفيلو و ندهن الفوق بالزبدة جيدا ثم نفرش القليل من الحشو و نترك الأطراف

- نلويها ثم نقطعها على شكل مثلثات ( لانضغط على العجينة )

- نضعهم في قالب مدهون بالزبدة ثم ندهنهم من الفوق بالزبدة أيضا

-  ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة

- بعدما طيب مباشرة نسقيها بالعسل يكون بارد و تقدم