رولي الكريب و البيض و الكاشير بدون فرن

مقادير الكريب: 

- 150غ فرينة 

- 25غ زبدة ذائبة 

- ملح 

- القليل من السكر 

- كاس ماء 

- كاس حليب 

- 2 بيضات

مقادير الأومليت: 

- 3 بيضات 

- نصف فنجال كريمة 

- ملح 

- فلفل أسود 

- معدنوس 

- رشة جوز الطيب 

- القليل من الجبن المرحي 

طريقة التحضير:

نحضر الأومليت: نقلي المكونات في مقلاة تكون مدهونة بالقليل من الزبدة 

نحضر الكريب: نخلط مقادير الكريب جيدا مع بعض و نتركهم مدة نصف ساعة في الثلاجة و من ثم نطبخهم

- نأخذ ورقة من الكريب نضع فوقها دائرة من الأومليت فوقها الكاشير يجب أن تكون الشرائح مقطعة رقيقة جدا 

- ومن الفوق ورقة أخرى من الكريب

- على الحافة نضع الجبن الطري و حاولي تبرمي الكريب و تشبحيه 

- نقطعه و التزيين اختياري