الكريستال

250غ زبدة طرية + كوب إلا ربع سكر بودرة + 2بيض + 1وربع كوب لوز أو كوكاو محمص و مطحون + 4م ك كاكاو + 2م ص خميرة + فرينة 

طريقة التحضير نخلط باليد الزبدة و السكر و البيض جيدا كالكريمة ثم نضيف الباقي و نجمع بالفرينة حتى تصير طرية و متماسكة نحلها رقيقة و نقطعها و تطهى على نار متوسطة تبرد تماما ثم نلصق كل إثنين معا بالكريمة *استعملت كريم شانتي طلعتها بزبادي ذوق فاني *ثم تطلى باشكلاطة