صابلي الرفايلو

المقادير:

العجينة:

- 250غ زبدة

- كاس سكر ناعم

- بيضة و صفار بيضة

- عطر جوز الهند

- فانيلا

- نصف م.ص خميرة الحلوة

- فرينة حسب الحاجة

الحشو:

- كاس جوز الهند

- م.ك زبدة

- نصف كاس حليب مركز محلى

للتزيين:

- شوكولا بيضاء

- حبة رافيالو

مقادير الرافايالو:

- كمية من جوز الهند

- كمية من حليب مركز محلى

طريقة التحضير:

- في وعاء نخلط بالزبدة و السكر الناعم + البيض جيدا بالمضرب اليدوي

- نضيف باقي المكونات و نلم بالعجينة حتى نتحصل على عجينة طرية

- نفتح العجينة بين كيسين بلاستيكيين و نطبعها بالطابع

- ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 160د

- نحضر الحشو بخلط كل المقادير جيدا مع بعض

- نحشي بيه الحبات و نلصق كل واحدة مع الأخرى

- نقلاصي الحبات بالشوكولا البيضاء الذائبة

- نزين بحبات الرافايالو

طريقة تحضير الرافايالو:

- نخلط كل المقادير جيدا مع بعض

- نشكلها كريات و نقلاصيهم في الشوكولا البيضاء و نرمدهم في جوز الهند