كسرة محشية

قرصه مالحة
 2 كيسان سميد + مغرفة كبيرة خميرة الخبز + مغرفة كبيرة سكر + 2 مغارف زيت + ملح و نلم بماء دافىء نعجنها و نضعها تخمر و نعملها قرصات نتركهم يخمرو و نطرحوهم و نضع الحشو و نغلق عليها و نقرصها و نضعها في مقلاةعلى نار خفيفة نمسح المقلاة بالزبدة