المقادير:
ورق البسيطلة
الحشو: الشعرية الصينية نضعها في الماء المغلي و نتركها قليلا ثم نصفيها من الماء
في مقلاة نضع 2 حبات بصل مبشورين مع القليل من الزيت + الكفتة ( دجاج أو لحم ) + 2 حبات جزر مسكرفجين نقليهم جيدا ثم نضيف لهم التوابل ثم نضيف لهم الشعرية ثم نملأهم على شكل مثلثات و نقلوهم في زيت ساخنة أو ندخلهم للفرن بعدما ندهنهم بصفار البيض
0 تعليقات