المكونات: بصلة كبيرة مقطعة + 2 طماطم مقشر و مقطع + حبة بطاطا مقطعة على شكل مكعبات + ملح + كأس من البزلاء + ملعقة طماطم مركزة + فلفل زينة + كركم + هريسة + زيت + كأس من المحمص
طريقة التحضير: نحمر البصل في الزيت ثم نضيف الطماطم المقطع + الطماطم المركز + كل التوابل نتركه بعض الوقت مع التقليب ثم نسكب ما يكفي من الماء عندما يبدأ في الغليان نضيف البزلاء + البطاطا نتركها 10د ثم نرس المحمص عندما ينضج نضيف القليل من الفلفل الأسود
0 تعليقات