عجينة ال10 دقائق

2 كوب فرينة + 2 كوب ماء دافئ + 2ملاعق خميرة خبز + 1 ملعقة صغيرة سكر + 1 ملعقة صغيرة ملح

نخلط كل المكونات مع بعض لنتحصل على عجين سائل نغطيه ونضعه في مكان دافئ لمدة 10د نجده أصبح كله فقاعات صغيرة عندها نبدا بالمرحلة الثانية وهي إضافة 3 أكواب اخرى فرينة ونصف كأس زيت نباتي ونعجنهم حتى تصير العجينة ملساء وطرية ثم نشكل العجينة بأي شكل نريده